Ak chcete použiť ukážky prezentácií, vytvorte si účet Google a prihláste sa doň: https://accounts.google.com

Popisy snímok:

„Základy správnej výživy pre mladších školákov“ MOU „Gymnázium pomenované po Hrdinovi Sovietskeho zväzu V.V. Talalikhin, Volsk, región Saratov" Vyplnila: Elena Vladimirovna Saratovtseva, učiteľka základných tried Volsk, 2017

Správna výživa - nevyhnutná podmienka v živote dieťaťa je to základ pre harmonický vývoj človeka a prevenciu chorôb.

Prvým pravidlom je rozmanitosť. Rôzne potraviny by mali obsahovať bielkoviny, tuky, sacharidy, minerály a vitamíny.

Prvým pravidlom je pestrosť.Proteíny, tuky a sacharidy sú pre človeka dôležité, sú zdrojom energie a vitality. Pomer bielkovín, tukov, sacharidov je 1:1:4). Pomer rastlinných a živočíšnych tukov je 2:3

Druhým pravidlom je primeranosť.Jedlo zjedené počas dňa musí doplniť energetické náklady ľudského tela (v priemere 2350 kcal/deň). Strava a strava dieťaťa aktívne športujúceho sa líši od stravy a stravovania dieťaťa s menej aktívnym životným štýlom.

Druhým pravidlom je primeranosť Strava a strava dieťaťa so zvýšenou psychickou záťažou sa líši od detí, ktoré sa duševnej činnosti nevenujú.

Druhým pravidlom je primeranosť.Stravovanie a strava dieťaťa počas choroby sa líši od stravy a stravovania zdravého dieťaťa. Počas choroby je užitočné jesť kašu, ovocie rastúce v rodnej oblasti, fermentované mliečne výrobky, varené mäso a ryby.

Tretím pravidlom je pravidelnosť Prvé raňajky 25% Druhé raňajky 10% Obed 35% Popoludňajší snack 10% Večera 20% Jedlo počas dňa by sa malo konzumovať v 4-5 dávkach a dôkladne ho prežuť. Stravu určujú zákony činnosti nášho tela.

Štvrtým pravidlom je potešenie.Originálne prestieranie. Krásna prezentácia jedál. Dobrá nálada. Dodržiavanie pravidiel etikety.

Piate pravidlo je bezpečnosť. Bezpečnosť potravín je zabezpečená tromi podmienkami: dodržiavaním pravidiel osobnej hygieny dieťaťa, schopnosťou rozlišovať medzi čerstvými a starými potravinami a starostlivým zaobchádzaním s neznámymi potravinami.

Zanedbávanie pravidiel správnej a zdravej výživy a sedavý spôsob života povedie k obezite a spravidla aj kardiovaskulárnym ochoreniam, ochoreniam tráviaceho a dýchacieho systému. Pamätajte: musíte jesť zdravé a pestré jedlo; musíte jesť jedlo súčasne; Nezabudnite jesť surovú zeleninu a ovocie. potraviny musia byť čerstvé; jesť správne, neprejedať sa.

K téme: metodologický vývoj, prezentácie a poznámky

Tento článok je určený rodičom a upozorňuje ich na dôležitosť správnej výživy ich detí....

Kvíz „Základy správnej výživy – kľúč k zdraviu“

Kvíz je určený pre deti 2. ročníka a pomáha upevniť si vedomosti o pravidlách zdravého stravovania, prospešnosti potravín....

Metodický vývoj vzdelávacej a hernej lekcie pre žiakov základných škôl „Zdravý životný štýl a základy správnej výživy“

Cieľ: rozvíjanie motivácie k zdravému životnému štýlu Ciele hry Výchovné: oboznámiť žiakov so základmi zdravého životného štýlu Rozvojové: pokračovať vo formovaní zdravia...

Dajte si občerstvenie. Ukazuje sa teda, že do promócie, keď sa potrebujú pripraviť na prijímacie a záverečné skúšky, sa tínedžeri musia stretnúť s gastroenterológom, absolvovať nepríjemné testy, dodržiavať diétu a myslieť nielen na skúšky, ale aj na to, či piť Maalox pred alebo po jedlá. IN MATERSKÁ ŠKOLA alebo doma sa spravidla veľa pozornosti venuje jedlu. Nikto však nebude sledovať, čo, ako a koľko vaše dieťa v škole zje. Nie je žiadnym tajomstvom, že väčšina detí uprednostní párky a pizzu pred polievkou či gulášom, alebo dokonca zabudne, že je čas

Malý človiečik, ktorý získava vedomosti, robí nielen ťažkú ​​prácu, ale zároveň rastie a vyvíja sa a k tomu všetkému musí dostávať primeranú výživu. Intenzívna duševná aktivita, nezvyčajná pre prvákov, je spojená s výrazným výdajom energie. A všetko, čo súvisí s intelektuálnou prácou, závisí od zásob uhľohydrátov v tele, najmä glukózy. Zníženie hladiny glukózy a kyslíka v krvi pod určitú úroveň vedie k narušeniu funkcie mozgu. To môže byť jedným z dôvodov zníženia mentálnej výkonnosti a zhoršenia vnímania vzdelávací materiálštudentmi.

Je známe, že práve v prvých 3-5 rokoch „školského života“ sa v ľudskom tele formujú zmeny, ktoré sa v budúcnosti prejavia gastritídou, duodenitídou, problémami s pečeňou a žlčníkom, zápchou a iné choroby tráviaceho systému. Nemali by sme zabúdať na problém obezity: telo sa bude mimoriadne zdráhať rozlúčiť sa s nadváhou získanou počas obdobia aktívneho rastu a začiatku sexuálneho vývoja. Je jasné, že rodičia nemôžu cez prestávku utekať do školy s hrncom kaše alebo polievky. Nie vždy je tiež možné zmiasť učiteľa otázkami výživy detí. Ale stále je možné ovplyvniť výživu študenta.

Rozvrh hodín na základnej škole je väčšinou celkom prehľadný a stabilný, preto si rodičia vedia zorganizovať denný režim tak, aby dieťa malo počas dňa aspoň 3-4 hlavné jedlá. So stredoškolákmi je všetko oveľa komplikovanejšie: majú nabitejší životný program a vyrovnať sa s tínedžerskou mentalitou a túžbou robiť si všetko po svojom je veľmi ťažké. Jedným z dôležitých argumentov, ktorý v tejto situácii funguje, je spojenie medzi kultúrou jedla a vzhľad: niečo ako „ak budete jesť čipsy, priberiete“. Stále by ste však nemali očakávať ľahké víťazstvá.

Raňajky Nie každého človeka prebudí apetít, keď zazvoní budík. Zvyčajne trvá niekoľko hodín, kým sa tráviaci systém úplne prebudí. Práve na tejto fyziologickej vlastnosti je založená tradícia druhých raňajok – musím povedať, že úplne opodstatnená tradícia.

Raňajky Aj keď vaše dieťa dychtivo raňajkuje, snažte sa nepreťažovať jeho telo ľahko stráviteľnými sacharidmi a tukmi: vyvolávajú prudký nárast a potom rovnako prudký pokles hladiny cukru v krvi, čo výrazne narúša funkciu mozgu. A prebytok tučných jedál spôsobuje ospalosť. Mnohí rodičia si, samozrejme, myslia, že deti sú veľmi aktívne a „spália“ všetko, čo jedia. To je však mylná predstava a môže viesť k priberaniu. Nekŕmte svoje deti instantnými cereáliami: obsahujú príliš veľa cukru!

Raňajky Pre deti, ktoré nejedia doma, by mali byť druhé raňajky hlavnými raňajkami: mali by tvoriť asi 15 – 20 % dennej stravy. Ideálnou možnosťou je kaša, mliečna polievka alebo omeleta. Ak vaše dieťa nechodí do školskej jedálne, zoberte mu raňajky so sebou. Môže to byť ovocný tvaroh (kúpený v obchode alebo pripravený doma z prírodného tvarohu - s ovocím, bobuľami alebo sušeným ovocím), tvarohové koláče, kastról alebo ovocie zapečené s tvarohom, žemľa alebo koláč, sendvič so syrom alebo šunkou ( varená klobása - nie najlepšia možnosť: obsahuje veľa tuku a pri izbovej teplote sa rýchlo kazí).

Raňajky Upozornenie: Dieťaťu by ste nemali dávať so sebou iba ovocie alebo vrecúško džúsu - ovocné kyseliny môžu dráždiť sliznice a nemali by ste ich jesť nalačno. Nemali by ste sa nechať uniesť „múčnymi“ raňajkami. Striedajte žemle a sendviče s tvarohom a rajnicami. Pre normálne fungovanie tráviaceho systému je potrebné, aby s jedlom vstúpili do tela nielen sacharidy (ich práca bude trvať niekoľko minút), ale aj bielkoviny a tuky. Stimulujú vylučovanie pankreatických štiav a žlče zo žlčníka. Pravidelná absencia týchto zložiek v potrave vedie k narušeniu sekrécie tráviacich štiav a stagnácii žlče, čo môže následne vyvolať zrážanie žlčových solí a tvorbu kameňov.

Obed Ak vaše dieťa zostane v škole po 13:00, musí mať teplý obed. Aby sme boli spravodliví, treba uviesť, že strava v školských jedálňach sa za posledné roky veľmi zmenila a v lepšia strana. Aspoň že dieťa má teraz spravidla na výber z teplých jedál v školskej jedálni. Ak napríklad z nejakého dôvodu neje ryby, na obed si môže dať mäso alebo kuracie mäso. Ak nechce ryžu, vezme si pohánku alebo zemiaky. Dôležité je ale aj vysvetliť dieťaťu, aký dôležitý je normálny obed pre jeho zdravie.

Obed má rád polievku, vystačíte si s druhým chodom a šalátom. Obed je hlavným jedlom dňa, mal by obsahovať mäso alebo ryby a zeleninu v akejkoľvek forme: šalát, dusené, zemiakové pyré. Ak sa dieťa nestravuje v školskej jedálni, obed by ho mal čakať doma. A na to absolútne nie je potrebné najať opatrovateľku, babičku a guvernantku. Potrebuje len vedieť, kde nájsť a ako ohrievať jedlo. Ale o to sa treba postarať vopred. Kompletné jedlo nemusí obsahovať tri chody. Ak dieťa zje polievku, je to dobré. Hlavným jedlom môže byť polievka s mäsom alebo rybami, boršč, krémová polievka, solyanka. Ak dieťa nie je

Obed Rodičia často plnia chladničku polotovarmi z obchodu - najrôznejšími knedľami a „hotovými“ rezňami, pričom uvádzajú rýchlosť prípravy a skutočnosť, že ich dieťa s potešením zje. Samozrejme, príležitostne môžete do svojho jedálnička zaradiť aj polotovary, ale rozhodne by ste to nemali robiť stále: tieto produkty spravidla obsahujú veľa tuku, soli, sójových bielkovín a veľmi málo vlákniny.

Pozor, ani cestoviny by nemali byť každodenným jedlom. Nemali by sa objavovať v detskom jedálničku viac ako 3-4 krát týždenne. ryby a iné morské plody by mali byť na stole čo najčastejšie (za predpokladu, že dieťa nie je alergické na ryby - v tomto prípade poslúžia morské riasy) zemiaky nie sú úplná zelenina a obsahujú málo vlákniny, ktorá je dôležitá pre trávenie

Je dôležité... ...aby strava vášho dieťaťa obsahovala celý rad živín a bola pestrá. Musí obsahovať rastlinné a živočíšne bielkoviny a tuky, pričom sacharidová časť musí byť zastúpená prevažne komplexnými sacharidmi, teda obilninami a ovocím, ľahko stráviteľné sacharidy by mali predstavovať maximálne gramy denne. Pomer bielkovín, tukov a uhľohydrátov by mal byť blízko nasledujúcemu: 1-1,5 (bielkoviny): 2 (tuky): 3,5-4 (sacharidy)

Popoludňajšia maškrta Popoludňajšia maškrta nie je pre školopovinné deti povinným jedlom, prvákom sa však dá odložiť - ľahšie sa tak prispôsobia novému režimu dňa. Ako popoludňajšie občerstvenie môžete ponúknuť čaj, kompót, džús so sušienkami alebo jogurt a nejaké ovocie. Ak sa dieťa zúčastňuje športová škola, nezaškodila by mu ani popoludňajšia maškrta. Okrem toho môže byť hustejšia ako pre bežných školákov a mala by obsahovať nejaký proteínový produkt - tvarohový koláč, kastról, kefír, omeletu.

Optimálny rozvrh kŕmenia dieťaťa počas dňa sú raňajky doma (5-20% dennej stravy) - teplé raňajky v škole (10-20% dennej stravy) - obed doma alebo v škole (30-35 % dennej stravy) hodiny - popoludňajší snack (5 -10 % dennej dávky) – večera doma (20 % dennej dávky)

„Jeme, aby sme žili, nežijeme preto, aby sme jedli. »

Pohyb k tomuto cieľu by mal byť postupný – krok za krokom. Každý krok predlžuje vaše aktívne roky života.

Každý človek je schopný samostatne sa starať o svoje zdravie.

• Správna výživa je základom ľudského zdravia. Výživová hodnota rôznych jedál spravidla do značnej miery závisí od spôsobu ich prípravy.

• Jedlo je jediným zdrojom, z ktorého študent získava potrebný plastový materiál a energiu. Normálne fungovanie mozgu a tela závisí najmä od kvality konzumovaných potravín.
• Pre rodičov je užitočné vedieť, že „ťažká“ povaha dieťaťa je často výsledkom nesprávnej výživy a že správna výživa zlepšuje duševné schopnosti, rozvíja pamäť u detí a uľahčuje mu tak proces učenia.

• Výživa zabezpečuje normálne fungovanie organizmu rastúceho študenta, čím podporuje jeho rast, vývoj a výkonnosť.
• K tomu je potrebné vyvážiť stravu v závislosti od individuálnych potrieb žiaka, ktorá musí zodpovedať jeho veku a pohlaviu.

• Strava študenta by mala byť vyvážená. Správna rovnováha živín je pre zdravie detí nevyhnutná. Jedálniček študenta musí obsahovať potraviny obsahujúce nielen bielkoviny, tuky a sacharidy, ale aj esenciálne aminokyseliny, vitamíny, niektoré mastné kyseliny, minerály a stopové prvky.
• Tieto zložky nie sú v tele syntetizované nezávisle, ale sú nevyhnutné pre úplný vývoj tela dieťaťa. Pomer medzi bielkovinami, tukmi a sacharidmi by mal byť 1:1:4.

• Výživa školáka by mala byť optimálna. Pri zostavovaní jedálneho lístka treba brať do úvahy potreby organizmu súvisiace s jeho rastom a vývojom a meniace sa podmienky. vonkajšie prostredie so zvýšeným fyzickým alebo emocionálnym stresom. Pri optimálnom nutričnom systéme je udržiavaná rovnováha medzi príjmom a výdajom základných živín.
• Obsah kalórií v strave školáka by mal byť nasledovný:
• 7-10 rokov – 2400 kcal
• 14-17 rokov - 2600-3000 kcal

Známky správneho výživa školákov

• Aké znaky možno použiť na zistenie, že dieťa začalo jesť zdravšie?
• Hlavnými bezprostrednými prejavmi účinku suplementovanej výživy sú predovšetkým zlepšenie nálady a zvýšená aktivita u detí, vymiznutie sťažností na únavu a bolesti hlavy, zvýšená pozornosť, pamäť a školský výkon, zníženie miery konfliktov v správaní. .
• Za absolútne zdravých dnes možno považovať menej ako päť percent žiakov základných škôl. Zároveň sa rapídne zhoršuje blahobyt školákov.
• To je uľahčené výrazným zvýšením zaťaženia detí v škole a doma, fyzického, intelektuálneho a psycho-emocionálneho. Zároveň deti trávia málo času na vzduchu, nehýbu sa a dostatočne spia.

• Pozorovania ukázali, že deti, ktoré v škole dostávajú teplú stravu, sú menej unavené, udržujú si dlhší čas vysokú výkonnosť a majú vyššiu študijnú výkonnosť.
• V tomto smere je úlohou zdravotníckych a pedagogických zamestnancov školy dosiahnuť 100% pokrytie školákov teplými raňajkami a obedmi.

• Zistilo sa, že počas pobytu v škole je denná spotreba energie u žiakov prvého stupňa v priemere 2095-2510 J (500-600 kcal), u žiakov stredného a vyššieho školského veku 2510-2929 J (600-700 kcal), čo je presne približne 1/4 dennej energetickej potreby energie a základných živín.
• Tieto náklady na energiu je potrebné doplniť teplými školskými raňajkami.

• Všetko vo výžive by malo byť s mierou;
• Jedlo by malo byť rozmanité;
• Jedlo by malo byť teplé;
• Dôkladne žuť jedlo;
• Existuje zelenina a ovocie;
• Jedzte 3-4 krát denne;
• Nejedzte pred spaním;
• Nejedzte údené, vyprážané alebo korenené jedlá;
• Nejedzte suché;
• Jedzte menej sladkostí;
• Nejedzte lupienky a sušienky;
• Do školy si určite vezmite teplý obed.

FAST FOOD „GASK FOOD“ .

Rýchle občerstvenie má vysoký obsah kalórií, veľa tukov a málo vitamínov. Trans-tuky, neprirodzené izoméry mastných kyselín, sú široko používané vo fast foodoch. Ich konzumácia ohrozuje nevyhnutnú obezitu, pretože priberajú na váhe viac ako ktorákoľvek iná potravina s rovnakým počtom kalórií. Nie je náhoda, že ich vedci nazývajú „vražedné tuky“.

IN Hranolky a hranolky Vedci objavili celý rad škodlivých látok vrátane látok, ktoré sa používajú pri výrobe rôznych plastov a farieb.

 Je dokázané, že tieto látky pôsobia toxicky na nervový systém zvierat a ľudí.

Správna výživa pre školákov

Triedna hodina v 9. ročníku

Triedny učiteľ Mikhaseva N.P.

5 výživných jedál denne

Raňajky, druhé raňajky, obed,

popoludňajšie občerstvenie, večera

1

kaša

2

sendvič so zeleninou a zeleninou

zeleninový šalát, polievka, hlavné jedlo s mäsom

alebo rybie produkty, kompót

3

4

bb sušienky, žemľa s džúsom, mlieko, čaj

jedlá zo zeleniny, obilnín, mlieka, tvarohu a vajec; fermentovaný mliečny nápoj

1 deň

Obsah kalórií v potravinách

Večera 25%

Raňajky 25%

Olovrant 15 %

Večera

Potraviny pre myseľ Orech

• Jadrá vlašských orechov obsahujú omega-3 polynenasýtené kyseliny, ktoré podporujú vývoj mozgu a lecitín, ktorý zlepšuje funkciu mozgu a priaznivo pôsobí na pamäť. Aby ste telu dodali tieto prvky, musíte zjesť aspoň 5 jadierok denne

Potraviny pre myseľ tučné ryby

• Mastné ryby obsahujú obrovské množstvo vitamínov, mikroelementov, bielkovín, ako aj omega-3 aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie a krásu. U detí, ktoré prijímajú aspoň 100 g rýb denne, sa výrazne zvyšuje rýchlosť mentálnych reakcií a rýchlejšie myslia

Potraviny pre myseľ kakao

• Teobromín, flavonoidy, antioxidanty a vitamíny obsiahnuté v kakaových bôboch vedú k vazodilatácii, stimulácii mozgovej činnosti a zlepšeniu nálady. Je vedecky dokázané, že kakao zlepšuje prekrvenie mozgu a znižuje krvný tlak

Potraviny pre myseľ čučoriedka

• Toto bobule nielen pomáha zlepšiť videnie, ale má tiež priaznivý vplyv na funkciu mozgu. Čučoriedky majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré zlepšujú prietok krvi mozgom a urýchľujú nervové signály, čo pomáha bojovať proti Alzheimerovej chorobe.

Výživová pyramída

dnes som zistil...

Uvedomil som si...

Teraz môžem…

Kúpil som...

Skúsim…

Bol som prekvapený...

trieda dal mi hodinu života...

Chcel som…

odraz

Dakujem za radu!

Človek potrebuje jesť.

Vstať a sadnúť si,

Rásť a rozvíjať sa,

Skákať, padať,

Spievajte piesne, spoznajte priateľov, smejte sa,

Aby rástli a rozvíjali sa

A zároveň neochorieť.

Musíte jesť správne

Už od útleho veku, aby mohol.

Ak chcete použiť ukážky prezentácií, vytvorte si účet Google a prihláste sa doň: https://accounts.google.com

Popisy snímok:

ZDRAVÝ OBED PRE ŠKOLSKÉ DETI.

Správna a zdravá výživa je jednou z hlavných zložiek študentskej pohody a úspešného štúdia. Školská záťaž si vyžaduje plné nasadenie a enormný výdaj energie, ktorú treba správne dopĺňať. Od prvého ročníka po maturitu zje žiak viac ako 2000 školských obedov. ŠTUDENTSKÝ OBED BY MAL POSKYTOVAŤ Z TROCH KURZOV. . Prvým chodom býva mäsová, zeleninová alebo mliečna polievka. . Druhý chod je najvýživnejšou časťou obeda, tvorí ho ryba alebo mäso v rôznych formách s prílohou z cereálií alebo ešte lepšie zo zeleniny. .Obed končí sladkosťami (kompót, želé, ovocie, bobule)

Čo však často vidíme v školskej jedálni?

Prečo deti odmietajú zdravé potraviny a vyberajú si tie škodlivé?

Veď aj naši predkovia hovorili: "Polievková polievka a kaša sú naše jedlo." Mali pravdu?

Polievka je odvar z rýb, húb, mäsa, zeleniny a čerstvých byliniek a obsahuje všetko potrebné pre úplný priebeh biologických a chemických procesov v ľudskom tele: bielkoviny, sacharidy, vitamíny, stopové prvky a minerálne soli. Prínos polievky spočíva aj v tom, že vývary so zeleninou obsahujú aminokyseliny a zásady obsahujúce dusík, ktoré priaznivo pôsobia na činnosť tráviacich žliaz a stimulujú ich. Čerstvý zeler, petržlen, kôpor a bobkový list dodávajú polievkam chuť. Polievky obsahujú veľa minerálov a fosfor a vápnik sú pre telo jednoducho potrebné, takže kapustová polievka či boršč z čerstvej kapusty v zdravej výžive určite nesmú chýbať. Cviklová polievka, rassolnik a zeleninové polievky sú tiež bohaté na mikroelementy, pretože ich základom je najzdravšia zelenina: cvikla, kapusta, mrkva, cibuľa, cesnak, zemiaky.

„Bez kaše nie je obed obed,“ hovorí staré ruské príslovie. Okrem toho, že kaše vznikajú z obilia, kde sú všetky vitálne prvky, všetky vitálne šťavy prítomné v koncentrovanej forme, dokážu aj rovnomerne, jemne a zároveň husto, bez medzier, vyplniť steny žalúdok a črevá, čím chráni tráviace orgány pred akýmkoľvek nebezpečným vplyvom na ne: mechanickým, chemickým, biochemickým. Keďže ide o jediné jedlo, ktoré sa pevne drží na stenách čriev, nedovoľuje črevám uvoľniť sa, pričom neustále vyžaduje, aby črevné svaly vykonávali svoju priamu povinnosť – pretláčanie potravy. Ak jeme len mäso alebo ryby, chlieb alebo ovocie, pijeme len rôzne tekutiny, črevné steny budú často úplne „nezamestnané“ a ochabnú, ich svaly budú odstavené od neustálej automatickej práce, pretože tekutiny budú ľahko prúdiť a suchá potrava sa rúti týmto prúdom po kúskoch, len sem-tam sa dotýka (a škriabe) stien čriev, ale nenapĺňa ju tesne, rovnomerne, ako mleté ​​mäso plní klobásy.

Zelenina je pre človeka zeleným spoločníkom. Počas evolúcie živých organizmov na Zemi rastliny neustále ovplyvňovali svet zvierat a dodnes zostávajú jedinou potravou pre mnohé druhy zvierat. Rastlinné produkty sú nevyhnutné pre normálne fungovanie ľudského tela. Čím je strava bohatšia na rastlinné bylinky, zeleninu a ovocie, tým väčšia je šanca na dobré zdravie človeka a úspešnú liečbu mnohých chorôb. Rastlinná strava je navyše výbornou prevenciou proti mnohým neduhom. Táto kvalita rastlinných produktov je spojená s tým, že obsahujú vitamíny A, C, P, B1, PP, E, K a ďalšie, bez ktorých človek nemôže existovať. Zelenina obsahuje aj minerálne prvky, ktoré sa podieľajú na všetkých metabolických procesoch v tele.